避风塘炒虾

作者： 刚哥哥厨房

用料

• 虾 1斤
• 玉米淀粉 适量
• 葱段 适量
• 青红辣椒圈 适量
• 吉士粉 适量

避风塘炒虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净，用葱姜，料酒，一点盐，鸡精码下底味 码好的虾，玉米淀粉，吉士粉，（用吉士粉增加香味和颜色）搅拌均匀，下油锅炸到金黄捞出，二次复炸

步骤 2

炸到这个时候捞出备用

步骤 3

锅中留少许底油加，青红辣椒圈炒出香味后下入炸好的虾加一点方便面调味粉 （这里可以把青红辣椒丁提前炒断生备用）不要洋葱，洋葱的水分多会让，避风塘会回软没有干香味

步骤 4

然后加入适量的避风塘翻炒均匀，撒上葱花点缀

步骤 5

这就是用的避风塘和方便面调味品 如果对味道要求不高的，避风塘里面已经调好味型，加入了我推荐的方便面调味料味道味道更浓香

菜谱创建时间：2023-12-03 14:39:15