我家的韭菜炒鸡蛋

作者： 阿瑰小姐

韭菜炒鸡蛋再简单不过的菜有啥好分享，确实，不过，我家喜欢用肥油膘炒蛋，感觉确实比普通的好吃。 邻居婆婆自家种的小韭菜，绿色无污染，哈哈哈…快手家常菜—我家的韭菜炒鸡蛋分享大家！

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 2个
• 肥油膘 50克
• 盐 2克

我家的韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

肥油膘下锅煎炒至出油，尽量煸干一点，油渣才香不腻嘴。

步骤 2

直接倒入鸡蛋，划散。

步骤 3

相信我有油渣的蛋入口有惊喜哦！先装盘备用。

步骤 4

韭菜梗先入锅。

步骤 5

加入盐调味。

步骤 6

韭菜叶全部入锅。

步骤 7

把之前滑好的蛋混合均匀。

步骤 8

OK，立即出锅！

菜谱创建时间：2023-12-03 12:44:33