茶叶蛋

作者： 女驸马2007

用料

• 鸡蛋 20个
• 八角 5个
• 桂皮 1块
• 香叶 6片
• 干辣椒 4个
• 花椒 10粒
• 冰糖 40-50克
• 盐 40克
• 清水 1200克
• 红茶 8-10克

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

20个鸡蛋，中小火煮10分钟，过凉水，敲破壳备用。 冰糖炒糖色，加清水，加所有调料，最好装袋，大火烧开，加鸡蛋，最小火煮3小时。

菜谱创建时间：2023-12-02 23:00:09