照烧鸡腿饭

作者： 小戴吃不饱

超级简单 超级好吃！

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 50ml
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 味淋 2勺
• 糖 1勺
• 姜片 2片

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨成排，放姜片、少许生抽、少许盐、黑胡椒腌制20分钟

步骤 2

将腌制好的鸡腿皮朝下放入锅中，先煎皮再煎肉，中火煎制两面金黄

步骤 3

煎制两面金黄后围锅边倒入一圈料酒，盖盖焖1～2分钟，锅中料酒变少后，打开锅盖将鸡腿反面再煎1分钟

步骤 4

倒入调好的料汁：生抽2勺、料酒2勺、味淋2勺、糖1勺，煮至料汁粘稠即可出锅

步骤 5

菜谱创建时间：2023-12-02 15:02:50