拉丝杏仁瓦片酥

作者： yoyots觅

杏仁果香浓郁 夹心采用无糖棉花糖、橙丁、蔓越莓干、火龙果干https://www.xiachufang.com/recipe/107242498/(自制果干链接已放) 可以拉丝的哦，水怡就是夹心软软的功臣 本次瓦片酥无夹心均是原味，还可以做成其他口味哦😉

用料

• 瓦片酥
• 蛋白 40克
• 糖 10克
• 奶粉 10克
• 黄油 7克
• 杏仁片 100克
• 夹心
• 无糖棉花糖 40克
• 黄油 10克
• 水怡 5克
• 蔓越莓 适量
• 橙丁 适量
• 火龙果干 适量

拉丝杏仁瓦片酥的做法步骤

步骤 1

瓦片酥所有材料混合均匀

步骤 2

分小份放入烤盘，可借用慕斯圈整形

步骤 3

风炉上下165度15分钟

步骤 4

黄油水怡融化放入棉花，融化后放入糖蔓越莓橙丁

步骤 5

取一片瓦片酥放一块夹心，夹心上放火龙果干，盖上另一片瓦片酥轻压

步骤 6

拉丝棒棒哒

步骤 7

完整的一片，装袋密封

步骤 8

方便携带，不用减糖了哦😉

菜谱创建时间：2023-12-02 14:33:47