烤饼干

作者： 准备学点厨艺的小小厨娘

用料

• 黄油 60g
• 鸡蛋 半个
• 糖粉 30g
• 低筋面粉 105g
• 奶粉 20g

烤饼干的做法步骤

步骤 1

黄油融化后，里面加糖搅匀，加蛋液20g搅匀（最好是蛋黄液），加入奶粉20g和面粉105g，搅拌匀，揉好面团，放入冰箱冷藏，方便制作饼干

步骤 2

面团用上下两层油纸盖起来，用擀面杖擀成5mm厚度，用模具或者直接刀切成方块形状。

步骤 3

烤箱160度预热充分后，160度烤15分钟。成品下面有点黑，下次温度调低。

菜谱创建时间：2023-12-02 13:54:13