堪称灌肠的果蔬汁
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最近很迷抗炎饮食,因为身体炎症太多了,伴随多年的鼻炎和荨麻疹烦死了。接触了抗炎果蔬汁半年之后,感觉症状走了明显好转,早上不打喷嚏了,荨麻疹面积也减少了。当然除了果蔬汁还有戒糖,喝开菲尔酸奶,吃哈佛蔬菜汤。
果蔬汁我当早餐吃,可以增加一天的蔬菜量和水量。如果只喝果蔬汁,到11点就会饿,所以上午要加餐一杯开菲尔酸奶。
果蔬汁没有具体的配方,主要是四大类食物:
1,蔬菜,能生吃的蔬菜都可以,我必放的有紫甘蓝,姜,胡萝卜。可变的包括羽衣甘蓝,生菜,菠菜,西芹,苦菊,黄瓜。
2,水果,我喜欢放苹果,可以增加甜味,又不会泰浓稠,纤维感也不重。猕猴桃尽量不要放,因为猕猴桃遇到蛋白质会凝结,影响口感。除了苹果,我有时还会放梨,橙子,火龙果,葡萄。
3,蛋白质,每天都要放一个煮鸡蛋。这绝对是一个无痛吃煮鸡蛋的方法,基本吃不出来。我看有的博主会放卵磷脂粉,我想鸡蛋也有卵磷脂,应该是更好吧,毕竟是新鲜的。
我还会放一些纯豆浆粉或者纯椰子粉,要选配料表干净的,无糖的。替代植物奶。
4,橄榄油和各种超级食物,包括姜黄粉,黑胡椒粉,肉桂粉和牛至粉。橄榄油可以用亚麻籽油替代
为什么说是堪称灌肠呢?一方面是因为量很大,有800毫升,每次喝完都撑得要死,像灌肠时喝的电解质水一样。另一方面,是喝完了不一会就会有便意。但不会拉肚子,便便是优质的香蕉便,并且不挂壁,说明肠子很健康。
我的个人观点,肠子和鼻子都属于黏膜类器官,鼻子在外面比较容易观察,如果鼻子有鼻炎,肠子里估计也有慢性炎症。所以,不能小看了鼻炎这种小毛病。
另外皮肤和鼻子都属肺经,肺经和大肠经相表里,所以鼻炎和荨麻疹都属于肺经的问题,肺经不好,也会影响肠子健康。
肠道很喜欢这些打碎的蔬果蔬菜,如果不达成汁,我是吃不下这么多蔬菜水果的。以前会觉得打汁不好,破坏了纤维,但其实只要不过滤,纤维并没有流失,又可以增加果蔬的摄入,其实是一种很好的饮食方式。
堪称灌肠的果蔬汁的做法步骤
步骤 1
蔬菜我会提前洗好放到保鲜盒里,这样就不用每天洗了。
步骤 2
我喜欢瘦高的搅拌杯,感觉刀片能横扫每一个角落。破壁机的我觉得太宽了,不过也都一样,只是我特殊的癖好
步骤 4
样子不会像小红书上博主打出来的那么清澈鲜艳,但味道是淡淡的清甜。不过我家里至今只有我一个人在喝,其他人都表示无法接受。
步骤 5
每天做豆浆很麻烦,总用豆粉又觉得不大好。最近在小红书上看到了一个好方法。用高压锅把豆子煮熟,我用的是黄豆和黑豆混合。煮熟的豆子分装,冷冻,头天晚上拿一块放冷藏,第二天打果蔬汁的时候放里,加热水。很方便。
步骤 7
最近又改良了做法。我感觉用熟豆子做的豆浆和正常的豆浆还是不一样,于是就改做豆浆了。但我又不想每天做,因为太吵了。所以一次做1升,分3-4天喝完。这个豆浆就可以自己各种配置了,比如可以加入小米,核桃,杏仁,银耳,黑芝麻,白芝麻,紫薯,南瓜。又增加了早餐的丰富性。
菜谱创建时间:2023-12-02 12:03:09