炒合菜--卷春饼

作者： 要做500道家常菜

用料

• 鸡蛋 3个
• 绿豆芽 1斤
• 粉条 适量
• 韭菜 适量

炒合菜--卷春饼的做法步骤

步骤 1

提前洗干净晾干

步骤 2

韭菜切断

步骤 3

3个鸡蛋，加几滴白醋

步骤 4

入油炒熟捞出

步骤 5

粉条泡4个小时，煮熟捞出不过凉水

步骤 6

加入油1勺，老抽一勺拌匀

步骤 7

起火入油，葱花，干辣椒爆锅，加入豆芽炒软

步骤 8

炒软后加入粉条，鸡蛋，锅边淋1勺生抽，一勺盐鸡精白糖，转圈翻炒融合

步骤 9

加入韭菜，蒜末，大火翻炒均匀，出锅前一勺陈醋淋锅边，翻炒出锅

步骤 10

卷春饼吃也非常搭配

菜谱创建时间：2023-12-02 10:31:36