纸杯蛋糕🧁

作者： vienana

在家也能轻松制作小孩大人都喜欢的奶油小纸杯蛋糕

用料

• 鸡蛋 3g
• 低筋面粉 50g
• 细砂糖 30g
• 牛奶 40g
• 玉米油 30g
• 柠檬汁 5g

纸杯蛋糕🧁的做法步骤

步骤 1

把牛奶和玉米油混合搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋黄z字搅拌

步骤 3

蛋清加入小量白醋或者柠檬汁去腥，白砂糖分三次加入蛋清打发到小弯钩状态

步骤 4

把蛋黄糊和蛋白混合均匀，烤箱提前预热140度上下管烤40分钟

步骤 5

烘烤后拿出晾凉，把250g淡奶油加入30g白砂糖打发，用裱花嘴挤上喜欢的形状加入水果即可

菜谱创建时间：2023-12-01 21:56:25