家乡菜之莴苣蛋汤

作者： 爱琐事

露天种植的小莴苣自带香味，简单调味更适合它。

用料

• 露天小莴笋 2根
• 土鸡蛋 3个
• 盐 适量

家乡菜之莴苣蛋汤的做法步骤

步骤 1

莴苣去皮后用切丝器擦成丝。

步骤 2

热锅冷油，下莴苣炒至断生后加入清水烧开。

步骤 3

鸡蛋用筷子打散转圈淋入锅中后稍稍拨散。

步骤 4

加盐调味，煮至莴苣软糯即可。

菜谱创建时间：2023-12-01 15:58:10