海蛎豆腐汤

作者： 缥521缈

用料

• 主料:豆腐，海蛎子，配料:葱，姜末，黄瓜丁，胡萝卜丁，木耳，香菜，鸡蛋，盐，水淀粉，鸡精，白胡椒粉

海蛎豆腐汤的做法步骤

步骤 1

凉水放豆腐，木耳，胡萝卜，黄瓜，煮好放入凉水中，然后取出控水备用

步骤 2

锅内放入凉水煮开，水开后放入姜，煮好的备用菜，盐少许，鸡精（1勺），白胡椒粉少许，撇去浮沫

步骤 3

放入水淀粉，转圈淋（少量多次）

步骤 4

放入葱花，香菜，淋入鸡蛋液，马上关火 最后放入海蛎子（锅内余温够用）

海蛎豆腐汤的小贴士

春，秋，冬勾芡，夏不勾芡

菜谱创建时间：2023-12-01 14:17:22