秘制辣椒油

作者： 乐乐_h6yn

粗辣椒面➕细辣椒面➕白芝麻➕一点点点点高度白酒搅匀备用

用料

• 辣椒面 适量
• 花椒 5克
• 八角 2颗
• 洋葱
• 香叶 5片
• 桂皮 半片
• 香菜 2根
• 白芝麻 2勺
• 菜籽油 覆盖辣椒面
• 辣椒粉适量 适量
• 白芷 一片
• 小茴香 2克

秘制辣椒油的做法步骤

步骤 1

所有干料

步骤 2

干料下油锅大火油温升高后调制小火慢熬8分钟左右

步骤 3

所以湿料

步骤 4

加入湿料再小火熬7分钟左右

步骤 5

先放一勺锅里的热油搅拌均匀！再把热油倒进辣椒里快速搅匀！盖上盘子闷最少3个小时以上（记得把锅里的所有料渣给捞出来）

菜谱创建时间：2023-12-01 09:22:09