葱油拌面

作者： 汤圆在做饭

用料

• 生抽 3勺
• 面条 1份
• 糖 适量
• 葱 一把

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

1.面条沸水下锅煮熟捞出盛入盘中，面上面撒上葱花和榨菜。 2.葱切成段，锅内下入油，油烧烫后下入葱，熬出葱油，葱变焦黄色后捞出葱段，下入调好的汁(生抽，老抽，糖)，用锅铲不断搅动。关火，浇在面条上，最后翻拌均匀面条即可。

葱油拌面的小贴士

Tips: 1.油不要太多，葱油熬多了可以盛出一些留着下次用。 2.老抽放一点点就可以，主要在于生抽，糖也是一点点提鲜就可以，糖放多了甜味盖过咸味，味道吃起来就不太好了。

菜谱创建时间：2023-11-30 23:21:01