蒜香基围虾🦐🦐🦐🦐

作者： 李的小厨上线喵

路过鱼店看到活蹦乱跳的大虾果断入手！做法超级简单蒜香浓郁连壳一起吃的大虾🍤！你值得拥有😊😊😊

用料

• 基围虾 500克
• 蒜 10瓣
• 蚝油 半勺
• 小葱 三根
• 小米辣 5根
• 油 300毫升
• 盐 适量

蒜香基围虾🦐🦐🦐🦐的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，开背去虾线，剪去尖头跟眼睛还有所有的触须（我在这上面花了半小时）

步骤 2

辣椒切断

步骤 3

蒜头用切沫备用

步骤 4

葱切段备用

步骤 5

热锅宽油，油热后把处理的虾放进去炸，直至虾壳酥脆就可以捞出备用！

步骤 6

锅内留少许底油，把蒜沫放进去小火炒香再放入辣椒段，加入盐、蚝油调味。接着放入炸好的虾翻炒几下，延锅边加入大约5毫升左右的水，把虾焖煮收汁

步骤 7

最后加入葱断翻炒几下装盘

菜谱创建时间：2023-11-30 19:31:42