不用油的炒白菜

作者： 誉凝

冬天的白菜最是美味。配荤配素都好。抓紧时间享受美食美刻吧！

用料

• 白菜 5片
• 肠 适量
• 蒜片 1瓣切
• 盐 少许

不用油的炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜斜刀切片。先将白菜根部放入炒锅内超软。

步骤 2

肠切菱形片、加蒜片，放入锅内继续翻炒。此时白菜根部已经变色。

步骤 3

再把白菜叶放入锅内。此时要勤翻炒。

步骤 4

增加翻炒频次，犒出白菜的水气。

步骤 5

这个样子就差不多了，放盐。

步骤 6

出锅装盘，美味即成。

步骤 7

一滴油也没有呀。

不用油的炒白菜的小贴士

可以用两颗娃娃菜代替。 肠可以不放素炒。

菜谱创建时间：2023-11-30 18:33:59