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秘制羊排的做法

秘制羊排

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作者: 喵了个咪2671
喵了个咪2671

用料

秘制羊排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排2斤洗净放入大盆,加适量白酒和一勺盐,加清水浸泡一小时后取出清洗。冷水下锅焯水,2分钟撇去浮沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另煮一锅开水,加入焯好水的羊排丢入3片姜、3片白芷、一小抓小茴香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅大火烧开,叫15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤碗水放入适量盐、白胡椒粉、葱和香菜。打入羊肉汤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸肉调料:韭花酱+适量香油。 捞出羊排装盘就可以开吃啦! 羊排蘸调料吃,配上鲜美的羊肉汤,完美!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不喜欢韭花酱也可以调火锅酱料:一勺芝麻酱+一勺生抽+半勺醋+一勺蚝油+半勺香油+半勺白糖+半勺辣椒油+蒜末+香菜+葱花

菜谱创建时间:2023-11-30 12:24:08
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