一口辣度满足的印度Masala意大利面

作者： NC_魔羯小私厨

最爱的咖喱，非印度MASALA风味莫属 百吃不厌且容易操作的美味西餐，非意粉莫属 两者叠加的化学反应，卖相麻麻哋，味道如预期般合拍可口 刺激味蕾的舒服辣度，不油腻的饱腹感 大大嗦一叉子的JUICY满足，能量🈵🈵

用料

• 鸡肉 600克
• 番茄 2个
• 白洋葱 1个
• 印度Masala粉 1/2 包
• 印度红咖喱粉 2勺
• 柠檬汁 5ml
• 海盐 2勺
• 椰子油 20克
• 希腊式酸奶 2勺
• 意大利面 90克

一口辣度满足的印度Masala意大利面的做法步骤

步骤 1

准备步骤(忘记拍图了) ① 鸡肉切块抹干水份，MASALA粉混合红咖喱粉海盐柠檬汁腌制20分钟 ② 白洋葱切细条 ③ 番茄切小块 热椰子油，加入洋葱，翻炒至呈焦黄状

步骤 2

加入番茄，翻炒至软身

步骤 3

加入Masala粉翻炒

步骤 4

加入鸡肉翻炒均匀

步骤 5

加入水，没过食材

步骤 6

大火煮至烧开，改小火，加入希腊式酸奶

步骤 7

焖煮至喜欢的浓稠度(可以多汁水一些)，盛起，备用

步骤 8

水煮开，加入意大利面，1勺海盐，煮5分钟左右，面身开始变软，夹起过冷河备用

步骤 9

热椰子油，加入masala鸡肉(按个人的食量)

步骤 10

加入意粉，焖煮1分钟，即可

菜谱创建时间：2023-11-30 12:24:03