泰式绿咖喱鸡

作者： Jecci卡

用料

• 椰子油 1汤匙
• 鸡胸肉 2块
• 大洋葱 1个
• 大蒜 2瓣
• 2.5cm长生姜切碎 1块
• 红尖椒 1个
• 泰式绿咖喱酱 1包
• 青豆 1把
• 蘑菇 1把
• 椰奶 1/2罐
• 鸡汤 100ml
• 香菜切碎 1把
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

泰式绿咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

平底锅加热椰子油，下洋葱小火炒软，下生姜、红尖椒、大蒜和咖喱酱，炒1min 倒入蘑菇，继续炒1-2min，然后下入鸡胸肉，炒至肉色发黄后倒入鸡汤、椰奶、盐和胡椒粉，搅拌后小火煮15min，之后下入青豆，继续煮5分钟，出锅前撒上香菜。

菜谱创建时间：2023-11-30 09:15:36