牛奶燕窝

作者： 壹莲呀

没有故事，只有美食😄😄

用料

• 燕窝 1盏
• 牛奶 1瓶
• 纯净水 适量

牛奶燕窝的做法步骤

步骤 1

取一盏燕窝，用纯净水泡发（我用的是矿泉水），泡发1.5小时。（泡发时间看燕窝发大状态而定）

步骤 2

泡发成透明状后，顺着条理一根根撕开，两头可用手撮开。（如果燕窝有毛，还需要挑毛）

步骤 3

再用纯净水二次泡发。

步骤 4

将泡发好的燕窝放入炖盅，纯净水加至燕窝1-1.5厘米深度，炖1-1.5小时。

步骤 5

炖好后，再放入纯牛奶。（如果想要甜一点的，可以在关火最后五分钟前放入冰糖，冰糖不宜放太早，易化水）

步骤 6

最后就是开吃啦。

步骤 7

如果炖多了，要放冰箱保鲜。需要先把燕窝水沥干再放，吃的时候再放入牛奶或者其他你喜欢的口味。

菜谱创建时间：2023-11-29 19:06:10