辣椒碎凉拌小黄瓜变蛋

作者： 烹饪玩手

用料

• 小黄瓜 8根
• 变蛋 10个(小)
• 青辣椒(不辣款) 1个
• 盐 适量
• 生抽 3小勺
• 香醋 3小勺
• 香油 适量

辣椒碎凉拌小黄瓜变蛋的做法步骤

步骤 1

小黄瓜滚刀切小块，1个变蛋切四瓣，10个变蛋都这样切。

步骤 2

青辣椒切辣椒碎。我用的不辣款的辣椒。如果喜欢吃辣的，可以买带辣味的辣椒。

步骤 3

把辣椒碎和黄瓜、变蛋放一起。

步骤 4

再放入3小勺生抽、3小勺香醋、适量盐和香油，搅拌均匀即可食用。(注 :喜欢吃蒜蓉的，可以放一些。不喜欢吃，可不放。)

步骤 5

每次调小半盆，都吃的净光的凉拌菜。

步骤 6

附 :小黄瓜，优点 : 无籽，全果肉，果肉紧实。

菜谱创建时间：2023-11-29 15:09:34