用APP打开
荷叶饼的做法

荷叶饼

42人浏览 1人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 曦晗妈咪
曦晗妈咪
去了饭店,迟到荷叶饼夹菜 这个造型没有做过。 试做一下。

用料

荷叶饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐 面粉 混合,加酵母 加水 揉成光滑面团,发酵至面团2倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的分成16份小面团,每个大约24克左右,揉圆,擀至约7CM左右,表面刷薄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷完油,对折

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏一下 底部,用叉子扎上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做的小,扎3排也可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以密一点➕几排短的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排队入蒸笼, 二发这个 15分钟左右就可以了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,中火 水开蒸12分钟,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配了一个,洋葱牛排夹馅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调了一个鸡蛋

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好出炉,开吃

菜谱创建时间:2023-11-29 06:17:49
打开App收藏