食材准备好:胡萝卜丝少许 瘦肉丝50克 上海青一小把 鲜面条100克
先把面条煮熟 这种面条我一般煮4-5分钟
放凉水中备用
瘦肉丝加入生抽料酒各一勺腌制十分钟
鸡蛋炒散盛出来
肉丝炒至变色也盛出来
倒入胡萝卜丝炒软
加入青菜
倒入煮好的面条
一勺生抽
一勺蚝油
一小勺盐
加上炒好的瘦肉和鸡蛋
翻炒1分钟即可,面条已经煮熟了不要炒太久,炒入味了就行。