超好喝的红枣奶茶（玫瑰味）

作者： 超甜的糯米糍

这是我最常喝的一款奶茶，貌似是我发明的配方，实在太好喝了，分享给大家🤭 配料很简单，红枣+红茶+牛奶，不过需要一台有奶茶功能的豆浆机。我用的是九阳品牌的。很喜欢其中一个奶茶功能，很好用。

用料

• 红枣 4颗
• 红茶 适量
• 牛奶 300ml
• 玫瑰花（可选） 若干
• 有奶茶功能的豆浆机/破壁机
• 滤网

超好喝的红枣奶茶（玫瑰味）的做法步骤

步骤 1

将红枣、红茶、牛奶，（以及适量玫瑰花）同时放进豆浆机，设置奶茶功能，启动。 玫瑰花是用来增加风味的，可没有，根据喜欢决定要不要放。 我是喝过一款玫瑰奶茶，觉得味道挺特别，有种甜蜜浪漫的气息，才想到加点玫瑰应该也会好喝。试了下，确实不错，值得推荐👍

步骤 2

九阳的这款小破壁机，很喜欢的原因是意外发现它的奶茶功能很好用，可以把有核的食材的核给保留，只把果肉榨汁加热。 比如，石榴汁，可以把石榴籽从果肉里分离出来（石榴直接用破壁机榨汁会把石榴籽也榨碎，口感就不好了），然后加热。我不喜欢喝凉的东西，这个功能我就很喜欢。 因为无意中发现了这个功能，就想到红枣做奶茶，可以把枣核完美分离出来。 试了一下，果然很棒，完美分离了枣核。

步骤 3

奶茶做好后，将豆浆机里的奶茶通过滤网过滤进杯子里，就好啦！ 这样做的红枣奶茶口感细腻丝滑，比外面卖的还好喝。这个红枣奶茶就成为我最爱的奶茶了，没有枣核的红枣奶茶，口感完美，还能补气血养生！ 红枣的甜味让奶茶有自然的甜味，健康养生饮品🥤没错啦！

步骤 4

强烈建议有奶茶功能豆浆机的朋友都试试这个做法，真的太好喝了。 如果家里有玫瑰，我觉得也可以加点玫瑰花辫，增加风味，也很好喝。

超好喝的红枣奶茶（玫瑰味）的小贴士

好喝的关键，我觉得食材的选择也很重要。 红茶我用的是昔归古树红茶（大家可以用自己喜欢的茶），牛奶用的是4.0克蛋白质的奶，红枣也是老家当地特产很甜的小枣。 好茶+好奶+好枣+好的做法，共同造就一杯超好喝的奶茶🥤，enjoy🤤

菜谱创建时间：2023-11-28 17:14:56