肉末粉丝

作者： 向往的生活让我爱做菜

超级快手的一道菜

用料

• 红薯粉丝 1把
• 牛肉 50克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 适量
• 啤酒 2勺
• 小米辣 2个
• 火锅底料 20克
• 郫县豆瓣酱 1勺

肉末粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前浸泡

步骤 2

小米辣切丁

步骤 3

肉切成小丁，泡在水里，泡出血水后捞出加胡椒粉，生抽，老抽抓拌均匀待用

步骤 4

泡软的粉丝冷水下锅煮至透明捞出备用

步骤 5

锅里放油，调小火放入豆瓣酱和火锅底料，化开后改大火，倒入小米辣和腌制好的牛肉，翻炒，牛肉变色后倒入粉丝，加点啤酒，翻炒收汁即出锅

菜谱创建时间：2023-11-28 17:03:23