大酱鸡蛋

作者： 姜小鱼_

用料

• 鸡蛋
• 大葱
• 熟酱（黄豆酱）

大酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

▪️黄豆酱或者熟酱两大勺加两小勺水调匀 ▪️鸡蛋打散，热油，八成熟捞出备用 ▪️热油，小火大葱丝炒香，倒入调好的大酱，再加入一点点白糖和一点点十三香，再放入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅（翻炒时间不要过长，鸡蛋容易老） 注：白糖有助于去除大酱的苦味，白糖和十三香也可以不加，看自己喜好

菜谱创建时间：2023-11-28 15:10:01