准备食材。 葱姜花椒水提前泡好。 后腿肉、莲菜去皮洗净搅成馅。 小葱、姜洗净切碎。
肉馅里放入一圈生抽,适量的盐。
一点老抽和蚝油。 然后顺着一个方向搅拌均匀。
再分三次放入葱姜水,再次搅拌均匀。
放入莲菜和葱花姜末,搅拌均匀。
就好了。
吃起来甜甜的脆脆的。