蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 七个饼干

用料

• 虾 500g
• 粉丝 龙口细粉丝一把
• 蒜蓉 小半碗
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 葱花 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

粉丝烫水泡软，沥水后铺碟上，粉丝铺一层即可，太厚会把汁水全吸收掉； 北极虾去头剖半，洗净沥水摆粉丝上（虾还是去壳更方便吃），蒜蓉铺虾上，摆盘完成； 水开后放入锅内蒸8分钟（时间忘了看蒸了12分钟，虾肉老了），撒上葱花，泼热油，完成。 蒜蓉：热锅烧油放蒜蓉炒至七成熟，关火放生抽蚝油盐搅拌完成。炒蒜蓉的油不用太多，后面还要泼油，避免油腻。

菜谱创建时间：2023-11-28 11:10:53