小葱、香菜切碎放入碗中,倒入适量生抽。
烧开水。水开后,先给刚才放有小葱香菜的碗中倒入半碗开水,再煮龙须面(煮过面的水,会有些味道)。菜叶在捞面条之前焯一下就行。 煮熟直接捞入汤碗中。完成。 (我没有另外加盐,生抽的味道就足够了。)