东北炖菜

作者： 姜丝儿可乐姜

白菜木耳豆腐，其实就是东北乱炖，也可以加土豆、粉条或是换成冻豆腐，超级下饭🍚

用料

• 白菜叶 3片
• 豆腐 半块
• 木耳 少许
• 葱花 适量
• 蒜片 2瓣
• 猪肉 适量
• 酱油 2勺
• 十三香 1勺
• 盐 半勺
• 味精 三分之一勺

东北炖菜的做法步骤

步骤 1

备菜： 猪肉切片 白菜用刀斜着片成片 豆腐切厚片 木耳提前泡发 葱花蒜片备用

步骤 2

起锅烧油，冒烟加入肉片翻炒变白 加入葱花蒜片炒出香味 加入半勺十三香，一勺蚝油，2勺酱油，加入白菜翻炒 白菜必须炒软，炒入味 加入木耳和豆腐 加入开水和食材持平 加入半勺盐 中火炖8分钟吧，中途看着点别烧干了，出锅加入味精、香菜

菜谱创建时间：2023-11-27 16:14:43