糖尿病人的蛋糕 懒人蛋糕 健康蛋糕

作者： 静听潺溪

用料

• 鸡蛋 3只
• 奶粉 30克
• 普通面粉 1碗
• 酵母 5克
• 低聚果糖 30克

糖尿病人的蛋糕 懒人蛋糕 健康蛋糕的做法步骤

步骤 1

普通鸡蛋3个

步骤 2

用搅拌器搅拌均匀

步骤 3

放入低聚果糖和奶粉加点温水，酵母一点点，继续搅拌，如果放牛奶，就不用再加温水了

步骤 4

搅拌两分钟左右，放入面粉，不要一次性放，分三次加入面粉

步骤 5

面糊搅拌好了之后，准备蛋糕模具

步骤 6

表面涂一点色拉油

步骤 7

把每个位置填三分之二，平均一下，差不多就行

步骤 8

表面撒芝麻，烤箱有醒发的功能，调整到30℃，时间10分钟，这样发的快一些

步骤 9

十分钟后，每个模具里的面糊都会升高一点点，这种情况下，把温度整整到120℃，上下层一样就可以，更能设置在烤制功能15分钟，结束后再180℃再来5分钟

步骤 10

蛋糕就烤好了，这种蛋糕的口感在蛋糕和发糕之间，没有添加白糖，吃着有点甜味但不升糖，糖尿病人吃是可以的，全家人都可以吃！

菜谱创建时间：2023-11-27 14:25:42