香菇辣椒肉酱

作者： 蔷薇_fuvt

拌面，就馒头，拌米饭🍚都可以。

用料

• 香菇 适量
• 红辣椒 适量
• 螺丝椒 适量
• 肉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 黄豆酱 适量
• 白酒 适量
• 白醋 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 一个
• 香菜 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 线椒 适量

香菇辣椒肉酱的做法步骤

步骤 1

辣椒🌶搅不要太碎，肉，姜，蒜，搅碎。香菇不用搅太碎。线椒切像图片样子。洋葱切块。香菜两半。

步骤 2

放油，看准备的料，我这是半锅油。花椒八角桂皮洋葱，香菜放里面炸出香味。

步骤 3

别炸胡了，捞出来。

步骤 4

油温降温在下蒜末，不然温度太高会溢出来。炸到发黄。在放姜末进去

步骤 5

炸大概几分钟，出黄。放辣椒，炸出红油。再放香菇，大概3分钟左右再放肉，放线椒。放黄豆酱3-4勺。白糖一勺。白醋一勺。过程中必须一直搅拌，不然容易糊锅。

步骤 6

喜欢花生可以加花生，最好多熬些时间，越熬，油就出来了。出锅前3分钟放些白酒，。

菜谱创建时间：2023-11-25 20:00:30