白鲳鱼

作者： 琳毛毛

白鲳鱼无小刺又是海鱼，很适合小朋友吃。我这里三条白鲳鱼是一斤重，适合一家三口（两大一小）

用料

• 白鲳鱼 3条
• 姜丝
• 葱段
• 芹菜段

白鲳鱼的做法步骤

步骤 1

热锅微热油，下入一半姜丝和葱白部分炒出味道

步骤 2

放白鲳鱼煎大概一分钟（单面稍微煎一下就好），沿锅边淋如酱油，激发出酱油香。再倒入热水，水不用淹没过鱼，均匀撒上剩下的姜丝、葱段、芹菜段。

步骤 3

再依据个人口味咸淡撒点盐，一丢丢的白砂糖（很提鲜）。盖上锅盖煮熟即可

步骤 4

酱油我们家习惯用的是这个东古酱油

菜谱创建时间：2023-11-24 15:46:13