【秋后养生甜品】

作者： 伍楽

用料

• 橙子 两个
• 白糖+冰糖 适量
• 盐巴 适量
• 水 适量

【秋后养生甜品】的做法步骤

步骤 1

准备橙子两个洗净备用。 （因为要食用果皮，所以要把果皮洗净。可以用专用的水果清洁剂，也可以用面粉，我个人建议用两遍面粉即可。）

步骤 2

要想将果皮整体的剥下来，可以用专门的去死器，也可以用小刀从上到下划刀，再一点点的剥下来

步骤 3

将橙皮均匀切丝，果肉切小块，放入碗中，加入，盐，白砂糖，腌制30分钟以上。

步骤 4

白砂糖要比盐分量多。不确定可以在腌制出汁后尝一下味道。

步骤 5

放入锅中，加水，两倍于果肉，加入冰糖，中小火熬制到收汁盛出。 （这时候加入冰糖就是按照自己的口味，熬到糖化了可以尝一下，自己自由掌握下是否需要再加入冰糖。）

步骤 6

将成品盛出，放入沸水消毒过的密封容器中即可。可以趁热食用，也可冷藏后食用。

步骤 7

PS：这个分量是大约两三口人的一顿食用分量。可以多做些放入冰箱冷藏，可以用来沏水喝，也可以用来做饭后甜品，健脾助消化。

【秋后养生甜品】的小贴士

PS：

菜谱创建时间：2023-11-24 15:23:35