烤栗子/栗子酱/糖渍栗子

作者： scorpio1109

栗子3斤，栗子仁1150克。

用料

• 栗子仁 1000克
• 糖 60克
• 盐 5克
• 香草精 1勺
• 水
• #烤栗子
• #栗子酱
• 奶粉 50克
• 牛奶 250毫升
• 香草精 2勺
• #糖渍栗子

烤栗子/栗子酱/糖渍栗子的做法步骤

步骤 1

栗子去壳：

步骤 2

煮栗子：电饭锅煮45分钟。

步骤 3

沥干水，挑出完整好看的栗子。 煮栗子的水收汁至300ml。

步骤 4

#糖渍栗子：煮栗子的水+香草精2勺，倒入完整的栗子仁。密封冷藏。

步骤 5

#烤栗子仁：沥干水的栗子仁，180℃，10分钟。

步骤 6

#栗子酱：

菜谱创建时间：2023-11-24 04:18:30