狼牙土豆

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 土豆
• 葱花
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 五香粉
• 香菜/香葱
• 蒜泥
• 芝麻
• 榨菜/折耳根

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

土豆用工具切成条（因为我没有马上做所以泡了水怕土豆变黑）

步骤 2

小葱切碎备用，另外一个碗是蒜泥，孜然粉，一点点生抽，芝麻油，花椒油，芝麻（白芝麻最好。但是家里只有黑芝麻）

步骤 3

我做的是油炸版本的，还有一种是水煮熟版本，土豆炸号沥油备用。

步骤 4

炸土豆的热油淋在小料碗里，

步骤 5

没有合适的大盆，就放在炒菜锅中组装：放凉开水洗过的榨菜碎。

步骤 6

炸熟的土豆，蒜泥调料碗，翻拌均匀。

步骤 7

烧烤料，洒在土豆上，翻拌均匀。

菜谱创建时间：2023-11-22 20:07:44