草莓🍓糖葫芦

作者： 人间美味源

这次买的草莓有点酸，都不爱吃，所以就有个草莓糖葫芦😁

用料

• 草莓 适量
• 冰糖 两大块
• 水 1小碗
• 竹签 适量

草莓🍓糖葫芦的做法步骤

步骤 1

草莓摘到叶子，洗净，晾干，用牙签串好

步骤 2

用不锈钢锅，不要用铁锅，放入冰糖和水，比例是2：1，水多了也没事儿，总是会熬干的

步骤 3

这时取个盘子，盘底刷点油，防止糖粘在盘子上。 小火熬制冰糖融化，开始冒泡，一定要小火不要着急，糖粘稠了用筷子蘸糖放在凉水几秒，拿出尝一下，如果沾牙就继续熬会儿，勤尝着点，别炒火大了，糖不沾牙了，就快速把草莓裹上糖汁，放在盘子里冷却10分钟，迷你🍓糖葫芦做好了，是不是很可爱⚈₃⚈

菜谱创建时间：2023-11-21 18:34:19