蔓越莓曲奇

作者： 下厨房用户_vt20

减少黄油的用量，更多地用玉米油代替，增加了不饱和脂肪酸

用料

• 黄油 65克
• 玉米油 35克
• 蛋黄 1个
• 零卡糖 45克
• 盐 0.7克
• 低筋面粉 160克
• 奶粉 15克
• 蔓越莓干 25克

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油、玉米油、糖打至体积膨胀

步骤 2

加入蔓越莓干、蛋黄，混合均匀

步骤 3

加入过筛后的低筋面粉和奶粉

步骤 4

入模冷冻半小时以上

步骤 5

切片，约5mm

步骤 6

预热好的烤箱，165℃，15分钟左右

菜谱创建时间：2023-11-20 21:45:59