酱汁:一勺韩式辣酱,一勺番茄酱,三分之一勺蚝油,半勺白砂糖,六勺水搅拌均匀备用; 半勺淀粉,六勺水化水备用; 年糕用清水煮软,煮的时候调料汁,切一些蒜末和一米米葱花备用; 热锅热油下入葱蒜爆香,倒入酱汁熬煮至沸腾,倒入搅匀的淀粉水; 再次冒大泡时下入年糕,熬煮至年糕熟透入味出锅,点缀上白芝麻即可。