洗面皮

作者： 普罗旺斯-39

疫情期间，宅在家里，自制手洗凉皮，以飨所有女神！

用料

• 面粉 500克
• 番茄 1个
• 蒜 瓣
• 黄瓜 1

洗面皮的做法步骤

步骤 1

面粉加水揉成面团，醒10分钟

步骤 2

用水洗成面浆，面筋和面浆分开

步骤 3

盛在铁锣中，开水锅蒸3分钟

步骤 4

面皮蒸熟了，面筋上锅蒸熟

步骤 5

面皮凉了，切开加油泼蒜、油泼辣子、黄瓜、豆芽、炒熟的番茄酱汁、盐醋，搅拌均匀食用。

菜谱创建时间：2023-11-20 19:30:03