蕾姐的海外生活-炖排骨

作者： 奶茶可以救命

用料

• 排骨
• 老抽
• 大葱
• 姜
• 糖
• 盐
• 李锦记排骨酱
• 淀粉
• 八角

蕾姐的海外生活-炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡2个小时去血水，洗干净加老抽和淀粉提前腌制10分钟。

步骤 2

锅里放少许油，八角，大葱，姜片，和排骨一起煎一下。

步骤 3

加一勺白糖，老抽，盐，如果有排骨酱就加，没有就加老抽，加热水轻微没过排骨，可以在排骨里加些白煮蛋一起炖。水开转中火，炖半小时就可以。出锅前收收汁就行，喜欢辣味的可以加点干辣椒一起炖。

菜谱创建时间：2023-11-20 09:26:27