美味新上市-饺子皮版烧卖

作者： 睿麻麻厨房

家里还剩一点糯米，小朋友喜欢吃烧卖，婆婆买了材料，开始自己做烧卖吧

用料

• 饺子皮 2斤
• 糯米 500克
• 香菇 3朵
• 腊肉肉 300克
• 玉米粒 500克
• 生抽 3勺
• 老抽 1
• 胡萝卜 1根
• 葱花 适量

美味新上市-饺子皮版烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米提前半天泡起来，清洗干净后放少量水（不没过米），放进盘子或者蒸笼，蒸熟

步骤 2

腊肉也提前泡一下，去一下咸味，清洗干净后切大块

步骤 3

放进提前准备好的糯米，上锅蒸，我是用压力锅用煮饭模式，锅底防水，盘子放油纸，相当于隔水蒸

步骤 4

蒸熟后，开锅非常香，糯米混合着腊肉的香味，这味道没办法抵挡

步骤 5

香菇胡萝卜切碎，备用

步骤 6

玉米粒洗净备用

步骤 7

最后找一个大的容器，所有材料，加一点生抽老抽调味，腊肉有咸味，也可以不放生抽老抽

步骤 8

接下来就是包烧卖了，包的方法很多，大致就是用虎口捏个脖子出来

步骤 9

蒸锅加多点水，蒸半个小时，出锅很香，小伙子一口气吃3个

菜谱创建时间：2023-11-19 19:59:45