洋葱炒羊肉片

作者： 用户mmm

用料

• 黄洋葱 1只
• 冰鲜羊肉片 120克
• 盐 稍多一点
• 孜然 少许
• 料酒 一小勺
• 生抽 少许
• 白胡椒 少许
• 生粉 一点点🤏

洋葱炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

羊肉片血水洗净挤干，➕盐➕孜然➕料酒➕生粉（一点点就好）拌好，放在带盖的碗里常温放10分钟

步骤 2

黄洋葱洗净切丝

步骤 3

洋葱丝覆在调味的羊肉片上，盖上盖子放入冰箱冷藏一小时

步骤 4

热锅温油同时倒入洋葱羊肉（忘记拍照片了），全程中偏大火翻炒，洋葱丝软一点时放点生抽（也可以不放）翻炒均匀，然后再撒点白胡椒粉翻炒一下出锅

菜谱创建时间：2023-11-19 16:48:01