浓稠如奶酪的希腊酸奶

作者： 青柠檬329

肠胃不好喝不了牛奶，酸奶喝起来又比较凉，买的糖分也比较多，就用家里的牛奶做成了浓厚的希腊酸奶，早餐用来抹吐司🍞，再好不过😌

用料

• 牛奶 2盒（250ml装）
• 酸奶发酵粉 1条
• 过滤袋 1个
• 容器 1个

浓稠如奶酪的希腊酸奶的做法步骤

步骤 1

省略了酸奶的做法，比较简单: 1、干净容器倒入牛奶和酸奶发酵粉搅拌均匀 2、用酸奶机或者养生壶40度保温8h即可 将酸奶倒入过滤袋，我是在pdd买的，找了个干净的罐子，将袋子用瓶盖固定悬挂起来，冰箱冷藏一晚，乳清就会滤出

步骤 2

这是500ml牛奶做出的酸奶，一晚上过滤出来的乳清量。第二天用乳清制作了乳清面包🍞，再单独分享

步骤 3

过滤袋中留下的就是浓厚的希腊酸奶啦，装了一个小瓶子，冷藏起来，我喜欢早餐抹吐司片🍞吃，也可以配水果🍓🍌吃 我一点糖都没有加，所以只有淡淡的奶香和酸味，可以根据自己的口味添加糖、抹茶粉、巧克力粉等等~

菜谱创建时间：2023-11-19 12:53:13