火腿炒蛋

作者： 彭映嘉

超简单的一道快手菜，鸡蛋和火腿肠是小侄女最喜欢吃的，每天吃都吃不腻，炒出来香喷喷的，我都忍不住多吃了两块

用料

• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 3个
• 红辣椒 1个
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 生抽 5克

火腿炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里面加点点盐搅匀备用

步骤 2

锅烧热放油，油温比较高的时候把鸡蛋倒进去炒香

步骤 3

装出来备用

步骤 4

锅里面放油，把切好的火腿肠炸香炸脆，炒到一边

步骤 5

再把切好的辣椒倒进去炒个六分熟

步骤 6

再放鸡蛋进去一起翻炒均匀，放一点点鸡精和生抽，调料炒入味就可以出锅了

步骤 7

美味鲜香，超级简单

菜谱创建时间：2023-11-19 08:39:52