烂糊白菜汤

作者： 厨房小白chloe

用料

• 娃娃菜 一颗
• 鸡蛋 2个
• 面粉 一小碗
• 香肠 几片
• 蒜 3粒
• 浓汤宝 半块

烂糊白菜汤的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切丝。鸡蛋加盐打散。火腿肠切片。蒜切片。

步骤 2

炸蛋松：多多放油，油热后把打散的鸡蛋成一条线倒进油锅，边倒鸡蛋边搅拌，多炸会，炸焦。

步骤 3

蛋松控油。

步骤 4

锅里留底油把娃娃菜炒出水气，盛出。

步骤 5

锅里留底油，蒜粒炒香，下小半碗面粉小火炒至微黄，加开水。

步骤 6

水开后下娃娃菜，香肠，蛋松，半块浓汤宝。煮至娃娃菜软烂。

步骤 7

出锅前下盐，白胡椒，香油调味。

菜谱创建时间：2023-11-17 20:22:17