1.生菜清洗后,锅中加入清水,食用油,等待水沸腾后,加入生菜,烫熟,时间不要太长,捞出备用。 2.小碗中加入玉米淀粉,蚝油,酱油,加入清水调成汁后,锅中加入适量油,蒜末爆香后,加入调好的汁,小火收汁至浓稠。 3.将浓稠汁浇至生菜,大功告成,开吃。