我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭

作者： 甜筒超甜

好吃尖叫❗️这个老式咸奶油杏仁蛋糕真的巨巨巨好吃！！ 绵软香甜的蛋糕+咸香醇厚的奶油+香脆的杏仁片😜 一口下去，三重口感，松软咸香，真的 一口惊艳！！🥰 做法简单，好吃不腻，喜欢的姐妹一定要试试啊！！💕

用料

• 蛋糕胚 ——
• 纯牛奶 20克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 38克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 20克
• 柠檬汁 少量
• 咸奶油 ——
• 黄油 45克
• 糖粉 15克
• 盐 1克
• 常温淡奶油 180克

我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭的做法步骤

步骤 1

1⃣️纯牛奶+玉米油搅拌乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄2个搅拌均匀备用。

步骤 2

2⃣️蛋清加入柠檬汁和白糖，打发至提起有硬挺小尖角状态取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀，装入裱花袋，挤入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱150度26分钟左右，烤好取出晾晾备用。

步骤 3

3⃣️软化黄油+糖粉+盐打发蓬松，分5次倒入常温淡奶油打发均匀，取一片蛋糕胚挤上咸奶油，再盖上一片表面涂有咸奶油蛋糕胚，表面沾上熟杏仁片，装盘后即可开吃。

步骤 4

绵软香甜的蛋糕+咸香醇厚的奶油+香脆的杏仁片😜

步骤 5

一口下去，三重口感，松软咸香，真的 一口惊艳！！🥰

菜谱创建时间：2023-11-17 17:25:29