自制花酥哦～ 桃花酥～🌸

作者： 媗儿1

花酥不仅外观好看 而且味道香甜酥脆～ 这次做的是桃花酥哦～ 酥到掉渣丫～ 爱了爱了～

用料

• 高筋面粉 150g
• 猪油 100g
• 水 50g
• 自制枣泥馅 50g
• 细砂糖 15g
• 紫薯粉 5g

自制花酥哦～ 桃花酥～🌸的做法步骤

步骤 1

先来做枣泥馅哦～ 红枣去核加水煮软哦～

步骤 2

放入榨汁机打发至细腻哦～ 再放入小奶锅哦～ 加入植物油开始炒丫 炒成泥状就好噜～

步骤 3

接下来做油皮丫～ 高筋面粉加砂糖和猪油哦～ 如图丫～

步骤 4

加水开始揉面丫～ 揉至可以拉出薄膜哦～ 放入冰箱冷藏30分钟哦～

步骤 5

下面做油酥丫～ 高筋面粉加猪油加紫薯粉哦～ 捏成团就可以噜～

步骤 6

这就是捏好的油酥哦～ 静置15分钟丫～

步骤 7

油酥和油皮分成六份哦～

步骤 8

油皮包油酥哦～ 收口朝下哦～ 静置15分钟哦～

步骤 9

取一块擀成长舌状丫～

步骤 10

卷起来哦～ 依次卷六个哦～

步骤 11

第二次擀卷哦～ 收口朝上丫～ 擀成长条状哦～

步骤 12

这样卷起来丫～

步骤 13

卷了六个丫～

步骤 14

取一个哦～ 用手指从中间按压丫～

步骤 15

收紧后压扁哦～

步骤 16

如图丫～压好后包入枣泥馅丫～

步骤 17

收口朝下哦～ 压扁哦～

步骤 18

用小刀刻出五条口哦～

步骤 19

捏出形状哦～

步骤 20

中间加奶油奶酪点缀丫～ 压上白芝麻做花蕊哦～

步骤 21

放入烤箱哦～ 170度烤18分钟丫～

步骤 22

美味出炉噜～ (*^▽^*)

菜谱创建时间：2023-11-16 21:51:17