【猪耳朵拌萝卜丝】

作者： 长城2228

用料

• 卤猪耳(熟) 约150克
• 白萝卜 约200克
• 香菜 1根
• 生抽 1勺
• 盐 ½勺
• 白胡椒粉 少许
• 白糖 1勺
• 白米醋 1勺
• 香油 少许
• 熟芝麻 少许

【猪耳朵拌萝卜丝】的做法步骤

步骤 1

将卤猪耳切成细丝。

步骤 2

萝卜去皮, 切成细丝。 加少许盐,颠匀。静置十分钟左右。

步骤 3

挤去萝卜丝中多余的水分。 加白糖和白米醋, 拌匀。静置十分钟左右。

步骤 4

猪耳丝中加胡椒粉和生抽, 拌匀。

步骤 5

加入萝卜丝和香菜(剪成寸许的段)。 淋少许香油, 撒少许熟芝麻。

步骤 6

拌匀即可。

【猪耳朵拌萝卜丝】的小贴士

1. 不喜欢吃香菜, 就不加。 2. 喜辣的, 加适量的辣椒油或者辣椒酱。

菜谱创建时间：2023-11-16 16:35:03