素炒萝卜缨

作者： 豆_dd

查看度娘吃萝卜缨好处多多。 刚好这个季节是吃萝卜的时候。 买萝卜时也不会浪费叶子。

用料

• 萝卜叶子 一把
• 姜／蒜／辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 少许

素炒萝卜缨的做法步骤

步骤 1

萝卜叶子洗净焯水（水开后放点盐和油）叶子才不会变黄。焯过1分钟（不确定的话就用手按一下根部，有点软了就捞出过凉水，挤干。

步骤 2

挤干后切成小颗粒，姜蒜和辣椒也同样切好备用。

步骤 3

锅里油热后放姜蒜辣炒出香味后倒进切好的萝卜苗／缨

步骤 4

翻炒至水气走掉，然后放点生抽，胡椒粉和盐再翻炒均匀就出锅装盘。。

步骤 5

好吃，简单。

素炒萝卜缨的小贴士

放猪油会更好吃 也可以跟半瘦的肉丁一起烧 也可以不放油把菜倒进去炒干一下水气，然后再放油或猪油一起菜。 我觉得怎么都好吃😁

菜谱创建时间：2023-11-16 07:38:40